Comment préparer son organisme à l’hiver grâce à l’alimentation ?

Avec l’arrivée du froid, les journées qui raccourcissent et le retour des infections hivernales, nous sommes nombreux à vouloir renforcer nos défenses naturelles. Fatigue, manque de soleil, rythme de vie chargé… Le passage de l’automne à l’hiver est souvent l’occasion de s’interroger sur son alimentation et ses habitudes de vie.

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PFAS : comment limiter son exposition au quotidien ?

Les PFAS, ou « polluants éternels », sont une famille de milliers de substances chimiques utilisées notamment pour leurs propriétés antiadhésives, imperméabilisantes ou résistantes aux graisses. Très persistants dans l’environnement, certains peuvent également s’accumuler dans notre organisme.

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Le sarrasin : bienfaits et idées pour le cuisiner

Connaissez-vous le sarrasin, aussi appelé « blé noir » ? Bien qu’il soit souvent utilisé comme une céréale, il s’agit en réalité d’une pseudo-céréale. Naturellement sans gluten, il permet de varier les plaisirs et les sources de nutriments dans notre alimentation.

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